Saveurs d'altitude
Nouveauté 2017

Tous les jours de beau temps cet été! (18h/21h00) Venez profiter d'un apéritif gustatif en fin de journée dans un lieu exceptionnel et pour une dégustation hors du commun. Au retour de la Mer de glace ou après une courte montée depuis Chamonix ou les Praz, rendez-vous pour un coucher de soleil autour du four à pain. Vue sur les Aiguilles Rouges avec une dégustation complète de nos meilleurs produits fermiers et de notre savoir-faire autour du four à bois.

(cocktail de bienvenue avec ou sans alcool, dégustation de produits fermiers locaux, produits du four à bois, dégustation de vins ou jus alpins, ) 33 euros (sur inscription)

La Buvette du Caillet, une halte conseillée !
À mi-chemin entre Chamonix et le Montenvers, sur le chemin de la mer de glace

En terrasse ou au coin du feu, ce lieu historique sur le sentier de la mer de glace vous ouvre ses portes tous les jours de l'été du 15 juin au 1er septembre. Ouvert en Mai et à l'automne sur réservation. Venez découvrir une sélection de produits bio et locaux dans un cadre magnifique. Accueil familial et vue exceptionnelle sur les Aiguilles rouges, terrasse panoramique et coin jeux pour les enfants.

Notre philosophie
de l'éthique dans vos verres
et vos assiettes!

Eveillez vos papilles avec une sélection de produits locaux issus des producteurs de la vallée et/ou de l'agriculture biologique. Charcuteries et fromages fermiers, jus de fruits frais, glaces, limonades, sirops et bières artisanales...
Au menu, des plats savoyards re-visités et des desserts aux recettes bien gardées; le tout préparé au chalet et au feu de bois

Plan d'accès
Plusieurs façon d'aller au Caillet

-Accès des planards +/- 1h15
-Accès des bois (les praz) +/-1h15
-Accès depuis la Mer de Glace +/- 1h de descente


Depuis le chalet, prévoir 1 h de descente pour le retour sur chamonix ou "les bois".

Comment nous contacter

Infos / réservation : buvette.caillet@yahoo.fr
Solène & David au 0652586912 - 0630705942

bistrot-caillet-chamonix

Privatiser le chalet le temps d'une soirée

Vous rêvez de passer une soirée dans un chalet en montagne? Nous vous proposons une formule VIP complète; possible en couple, en famille ou entre amis. Rejoignez-nous de lieu chaleureux au retour de la Mer de glace ou après une courte montée depuis Chamonix ou les Praz. Rendez-vous pour un coucher de soleil en terrasse avec une dégustation des meilleurs produits de notre région, suivie d'un dîner aux chandelles avec des plats locaux re-visités, aux recettes bien gardées! Retour à la frontale possibilité d'encadrement par un accompagnateur en montagne

privatisation du lieu de 2 à 22 personnes, horaires flexibles, formule "saveurs d'altitude"+ dîner savoyard selon les produits de saison avec dessert et café/infusion) accord mets et vins compris. 50 euros (réservation obligatoire)